Under tiden som Maraboufudgen kokade passade jag på att sno ihop en gravlaxsås till den kallrökta laxen som var med i julklappen från jobbet.
Gravlaxsås
1 msk. vanlig svensk senap
1 tsk. fransk senap, gärna mörk
1 msk. strösocker
2 msk. vitvinsvinäger
1 dl. matolja
massa hackad dill
Jag gjorde såsen med mixerstaven i en mixerbägare, precis som jag gör majonnäs. Hade ingen vanlig senap och ingen fransk så jag tog en senap som är stark och söt och det gick lika bra. Blandade alla ingredienser utom dillen i bägaren och körde igång mixerstaven, det tog bara knappt en minut så var det klart. Därefter blandade jag i dillen.
